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Stellvertretende Küchenleitung m/w/d - im Wölper Ring
MediCare Seniorenresidenzen
Neustadt am Rübenberge
Sonstige Dienstleistungen
Vollzeit
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Ihre Aufgaben:
Selbständiges Kochen der Mahlzeiten (ausschließlich Frischküche)
Planung, Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
Weiterentwickeln und Umsetzen eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
Konsequente Umsetzung des HACCP-Konzeptes
Bestellwesen und Lagerhaltung
Vertretung der Küchenleitung
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